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【方正大米】-方正特产方正大米介绍

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方正大米

介绍:     方正大米,指产于黑龙江省方正县地域境内的大米,为中国国家地理标志产品。该县良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件和先进的栽培技术,造就了方正大米独特的优良品质,以“秋然”、“绿宝石”等知名品牌为代表的方正大米以其营养安全、品质优良、米粒整齐透明、米饭口感好、香味浓厚等特点,赢得广泛赞誉,深受市场欢迎。方正大米连续被中国粮食协会评为“放心米”,畅销30多个省(市),并出口到海外。   1 荣誉认证     1987年—2001年方正大米先后作为党的十三大、全国科学技术大会、北京世界大学生运动会专用食品。1999年方正县被国家授予“中国富硒大米之乡      ”。2005年3月,方正大米以其独特的品质和良好的生长环境,顺利通过国家原产地域产品保护专家审定,成为了继辽宁盘锦、黑龙江五常之后,全国第三个大米原产地域保护产品。   2 生产条件    2.1 自然条件 方正县是三面环山一面临水的开口盆地,不仅为大米种植提供了天然屏障,而且肥沃的土壤以及溪涧山泉的灌溉,更是给大米增加了蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、硒等多种微量元素和矿物质,让方正县大米的品质有了更为突出的表现。方正县水稻进入黄熟期通常在8月29日—9月18日之间,这时的稻田谷粒恰好变黄变硬,黄熟末期收割既保证了品质,又提高了产量。      2.2 种植历史 方正县作为黑龙江省东北大米主产区之一,在1818年(清嘉庆二十二年)就有农民种植“红毛稻”。 方正县水田占耕地面积比例、水田人均收入两项指标,位居黑龙江省第一。据2010年统计,该县有耕地102万亩,其中水田85万亩,占耕地面积的80%以上。2009年,方正县农民人均纯收入实现6605元,其中的70%来源于水稻生产。 3 生产情况     3.1 技术改进 1981年,日本友人藤原长作在方正进行“水稻寒地稀植高产技术”试验成功,获得大幅度增产,为东北地区乃至中国水稻生产闯出一条新路。   20世纪90年代,该县确定了“品种种植优质化、区域化”战略,辟建了千亩良种试验、繁育基地,彻底结束方正县水稻品种“多乱杂”局面,并逐步完善了“有主推、有贮备”水稻品种体系,确保方正大米“主打品种突出、搭配品种合理”。     自2002年起,方正县承担了国家绿色水稻良种繁育项目,同时又被列为黑龙江省水稻标准化区域试验点、良种示范区,建立了完善的种子“引繁供”体系。        3.2 基地建设 2008年,方正县被农业部和绿色食品发展中心批准,创建50万亩“全国绿色食品水稻原料标准化生产基地”,使方正县成为继五常市之后哈市第二个创建“全国绿色食品水稻原料标准化生产基地县(市)”,2009年顺利通过国家验收。   方正县水稻基地实行“统一品种、统一生产规程、统一投入品供应及使用、统一田间管理和统一收获”的“五统一”生产管理制度。由于基地内采用先进种植技术,加之限定品种、限定时间、限定数量施用化肥和农药,降低了生产成本,50万亩基地将为农民减少投入500多万元,增加收入600多万元。     到2010年,方正绿色水稻种植面积达到50万亩,认证有机水稻达到8万亩,水稻优质品种率达到100%,绿色食品稻米的售价高于普通稻米的20%以上,带动农民增收1000余万元。        3.3 产业发展 方正县致力于水稻产业化龙头企业建设,到2010年,已建成规模龙头企业20多家,订单面积达二三十万亩。其中,“绿宝石”、“秋然”等龙头企业,已开发出有机大米,带动全县稻农种植有机水稻8万多亩,农户每亩有机水稻可比绿色水稻增收500元以上。   2009年末,方正县引进“东方集团”,成立“东方集团(方正)粮油食品有限公司”。东方集团投资2.5亿元建设稻米加工园区,东方集团稻米基地规划区涉及6个乡(镇),21个村的农户与东方集团签订水稻种植收购合同,订单面积10万亩,东方集团以平均每斤高于市价0.08元的价格收购订单水稻。