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横扫美食界的辣椒,邯郸鸡泽就是它的王国

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  河北省邯郸市鸡泽县辣椒种植历史悠久,鸡泽辣椒又名“羊角椒”,皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,畅销国内海外。当地于1996年6月被中国特产之乡组委会命名为“中国辣椒之乡”。

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邯郸鸡泽辣椒种植历史悠久,据史料记载,早在明、清时期,鸡泽辣椒就成为宫廷贡品。后来,经过前后数百年、三四十代人的优选培育,逐渐形成了针对北方人、适应国内外的独有品种。

  辣椒是河北省鸡泽县的主导特色产业,鸡泽辣椒是中国首批特色农产品优势区。鸡泽辣椒制品畅销国内外,辣椒产业是鸡泽人民丰收,致富的来源,也是鸡泽县一张亮丽的名片。为了进一步做大鸡泽辣椒经济,提升鸡泽辣椒行业影响力和市场知名度,特举办鸡泽辣椒丰收季活动。

  鸡泽辣椒具有“皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中、营养丰富”的特点,辣椒产业已经成为鸡泽县特色优势产业和支柱产业,早在1996年就被中国特产之乡宣传活动组委会命名为“中国辣椒之乡”。全县常年种植辣椒面积8万余亩,年产鲜红辣椒16万余吨,现有辣椒加工企业130余家,年加工鲜椒60余万吨,产品有五大系列200多个品种,畅销国内并远销韩日等十几个国家和地区,2019年上半年产值达到24.8亿元。

  鸡泽辣椒丰收季活动,展示了新中国成立70周年成果和辣椒产品,全面展示鸡泽70年来丰硕的发展成果。辣椒文创实物展区,零食、调料、药用、化工等各种辣椒应用文创实物,让大家大开眼界。

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